Heute unsere. Chefkoch empfiehlt Ihnen, die Involtini di Bresaola e Crema Piccante al Pomodoro zu probieren. Diese kulinarische Delikatesse ist eine Ode an die Einfachheit und Exzellenz, eine Kombination aus intensiven und kontrastreichen Aromen, die sich in jedem Bissen harmonisch verbinden. Die dünnen Bresaola-Scheiben, die um ein Herz aus würziger Tomatencreme gewickelt sind, schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch die Frische der Tomate und den pfeffrigen Kick der Creme bereichert wird. Begleiten Sie Ihren Gaumen auf eine Reise des puren Genusses mit diesem Rezept, das Tradition und Kreativität zu einem unvergesslichen Tanz der Aromen verbindet.

Schwierigkeiten

Einfach

Zeit

10 Minuten

Portionen pro

4 Personen

BRESAOLA-RÖLLCHEN UND PIKANTE TOMATENCREME

Inhaltsstoffe

  • 300 g Bresaola in Scheiben geschnitten.
  • Pikante Tomatencreme.
  • Frischkäse (Typ Philadelphia) q.b
  • Grana Padano in Flocken q.n
  • Balsamessigglasur nach Geschmack
  • Rucola zur Dekoration.

Verfahren

1. Vorbereiten der Zutaten:

  • Die Bresaola-Scheiben gleichmäßig auf einer Arbeitsfläche verteilen.

2. Pikante Tomatencreme:

  • Jede Bresaola-Scheibe großzügig mit der pikanten Tomatencreme bestreichen.

3. Zugabe von Frischkäse:

  • In die Mitte jeder Scheibe einen kleinen Klecks Frischkäse geben.

4. Die Zusammensetzung der Rollen:

  • Jede Bresaola-Scheibe vorsichtig aufrollen, so dass kompakte Röllchen entstehen.

5. Implantation :

  • Wählen Sie eine schöne Servierplatte und legen Sie ein Bett aus Rucola darauf. unsere Brötchen.
  • Die Bresaola-Rollen und die pikante Tomatencreme auf dem Rucolabett anrichten
  • Zum Schluss mit etwas Balsamico-Essig-Glasur und Parmesanspänen anrichten.

6. Servieren und genießen:

  • Sofort servieren und diese köstliche Bruschetta-Mischung als Vorspeise oder Aperitif genießen.

Diese Rollen mit Bresaola und pikanter Tomatencreme eignen sich perfekt für einen eleganten Aperitif oder eine Vorspeise zum Teilen. Eine Explosion von Aromen und eine einfache Zubereitung machen dieses Gericht zu einem sicheren Erfolg. Guten Appetit!

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