Bitterorange

Die Schalen enthalten nicht nur das klassische Zitrusaroma, sondern sind auch reich an Pektin, während das Fruchtfleisch die bittere Note verleiht, die das einzigartige Geschmacksspektrum dieses Produkts abrundet.

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Beschreibung

Aus Orangen machen wir unter Zugabe von Bio-Rohrzucker und Zitronensaft Fruchtkompott; die Schalen verleihen dem Kompott nicht nur das klassische Zitrusaroma, sondern sind auch von Natur aus reich an Pektin, das dem Kompott Struktur verleiht; das Fruchtfleisch hingegen sorgt für die bittere Note, die die einzigartige Geschmackspalette dieses Produkts abrundet.

Im Vergleich zu Konfitüre und Konfitüre extra werden für Kompott nur Früchte der Saison und in größeren Mengen verwendet. Die Früchte werden in größere Stücke geschnitten und bei niedrigeren Temperaturen gegart, wodurch sie weicher werden. Der Zuckergehalt ist reduziert und beträgt nicht mehr als 30 %.

Bitterorangenkompott ist eine sehr vielseitige Zutat in der Küche. Er kann mit Käsesorten wie Gorgonzola oder Pecorino, mit Fleisch wie Lamm oder Huhn kombiniert oder als Dressing für Salate und Fischgerichte verwendet werden. Bitterorangenkompott kann auch als Topping für Joghurt oder Eiscreme oder als Zutat für Kuchen und Kekse verwendet werden. Dank seines zitrusartigen und leicht bitteren Geschmacks kann Bitterorangenkompott vielen Rezepten eine frische und originelle Note verleihen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht

0 , 370 kg

Größe

5 × 5 × 9 cm

Nettogewicht

210 g

Inhaltsstoffe

Orangen 60% min, Rohrohrzucker, Zitronensaft.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energie 186,5 kcal / 781 kJ
Eiweiß 0,65 g
Kohlenhydrate 48g
davon Zucker 46g
Fett 0,1g
davon gesättigt 0,1 g
Salz 0,02g

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

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