Getrocknete Tomate Capuliato

Getrocknete Tomate capuliato ist eine dicke rote Paste, die durch Trocknen von Tomaten hergestellt wird. Er hat einen reichen, süßen und leicht sauren Geschmack. Er ist vielseitig einsetzbar und kann in Saucen, Pasta-Dressings, Soßen, Salaten und vielem mehr verwendet werden und verleiht den Speisen einen konzentrierten und aromatischen Geschmack.

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Beschreibung

Die getrocknete Tomate capuliato ist eine Konfitüre aus getrockneten Tomaten, die durch ein Verfahren hergestellt wird, bei dem frische Tomaten dehydriert werden. Diese Konfitüre ist sehr aromatisch und kann zum Verfeinern vieler Gerichte verwendet werden.

Die getrocknete Tomate capuliato ist eine dichte, konzentrierte Paste mit einer tiefroten Farbe, die den Reichtum der für die Zubereitung verwendeten reifen Tomaten widerspiegelt. Die Konsistenz ist weich und streichfähig, so dass sie sich gut zum Kochen eignet.

Der Geschmack ist kräftig und voll, mit einer süßen Note, die von der Konzentration des natürlichen Zuckers in den Tomaten herrührt, und einem Hauch von Kapern. Die Süße wird durch eine leichte Säure ausgeglichen, die dem Gesamtgeschmack Lebendigkeit verleiht.

Dieses Gewürz ist vielseitig und kann in vielen Rezepten verwendet werden. Er verleiht Saucen, Pasta-Dressings, Soßen, Fleischgerichten, Salaten und vielem mehr Tiefe und Komplexität. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Element in der Küche für alle, die ihre Gerichte mit dem konzentrierten, reichhaltigen Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten bereichern wollen.

Zusätzliche Informationen
Gewicht

0 , 320 kg

Größe

5 × 5 × 9 cm

Nettogewicht

180g

Inhaltsstoffe

Getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Kapern, Oregano, Chilischote, Salz, Weißweinessig*. *Enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energie 418 Kcal / 1751 kJ
Eiweiß 9,2 g
Kohlenhydrate 36,1g
davon Zucker 24g
Fett 30.2g
davon gesättigt 4,2 g
Salz 4,9g

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

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