Feigen

Erzeugt, wenn die Feigen zwischen Ende August und Anfang September am reifsten sind. Die Feigen werden von Hand aus natürlich bewirtschafteten Anlagen gepflückt und sofort verarbeitet.

Nettogewicht: 230g

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Beschreibung

Der Kochvorgang erfolgt bei niedriger/mittlerer Hitze, d. h. wir überschreiten nicht 85°, und ein Teil der Schale ist in der Mischung enthalten und verleiht ihr Struktur und Farbe. Die verwendeten Feigen sind die schwarz-weißen Brogiotto-Feigen.

Im Vergleich zu Konfitüre und Konfitüre extra werden für Kompott nur Früchte der Saison und in größeren Mengen verwendet. Die Früchte werden in größere Stücke geschnitten und bei niedrigeren Temperaturen gegart, wodurch sie weicher werden. Der Zuckergehalt ist reduziert und beträgt nicht mehr als 30 %.

Feigenkompott ist eine hervorragende Ergänzung zu vielen süßen und herzhaften Rezepten. Er kann mit Käsesorten wie Gorgonzola oder Pecorino, mit Fleisch wie Schinken oder Huhn kombiniert oder als Füllung für Torten und Kuchen verwendet werden. Feigenkompott kann auch als Topping für Joghurt oder Eis verwendet werden.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 0,390 kg
Größe 5 × 5 × 9 cm
Inhaltsstoffe

Feigen 75%, Rohrzucker, Zitronensaft, Pektin.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energie 159,1 Kcal / 665,9 kJ
Eiweiß 0,6 g
Kohlenhydrate 41.3g
davon Zucker 37,7 g
Fett 0,2g
davon gesättigt 0g
Salz 0g

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Artikelnummer: FICHI Kategorie:
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