Oggi, il nostro chef vi invita a un’esperienza culinaria davvero unica: le “Bruschette Mediterranee”. Siamo lieti di presentarvi un’ode al gusto, dove il Capuliato di Pomodori Secchi, la Melanzane Sott’olio, il Pasticcio di Melanzane e Capperi, e le Zucchine Secche Sott’olio creano una tavolozza di sapori che rispecchiano la nostra dedizione alla qualità artigianale. Ogni morso è un viaggio avvolgente, arricchito da un filo d’olio extravergine d’oliva Olio Lucia N.15 DOP Monte Etna. Lasciatevi conquistare dalla realtà dei sapori e immergetevi in una degustazione che trasporterà la vostra esperienza culinaria in nuove vette. Buon Appetito!

Difficoltà

Facile

Tempo

15 minuti

Dosi per

4 persone

Degustazione Di bruschette

Ingredienti

  • Fette di pane rustico o baguette (circa 2-3 fette per persona)
  • Capuliato di pomodori secchi
  • Melanzane sott’olio
  • Pasticcio di Melanzane e Capperi
  • Zucchine secche sott’olio
  • Olio EVO Lucia n°15 D.O.P Monte Etna
  • Sale q.b
  • Pepe q.b

Procedimento

1. Pre-riscaldare il forno (opzionale):

  •    Se preferisci il forno, preriscalda a 180° C.

2. Preparazione del pane:

  •    Scegliete un pane rustico o baguette di alta qualità.
  •    Tagliate il pane a fette spesse circa 1cm.

3. Tostatura del pane:

  •    Se usi il forno, posiziona le fette di pane su una teglia e cuoci per circa 5-7 minuti o fino a quando saranno croccanti e dorati.
  •    Se preferisci la padella, scalda una padella antiaderente e cuoci le fette di pane da entrambi i lati fino a ottenere una consistenza croccante.

4. Stendere le conserve:

  •    Disponete le fette del pane tostato su un vassoio o un piatto da portata.
  •    Prima di spalmare le creme, applica un leggero strato d’Olio Lucia N.15 DOP Monte Etna su ogni fetta di pane. Questo aiuterà a intensificare i sapori.
  •    Aprite le conserve sott’olio e stendete uniformemente i diversi tipi di conserve su ogni fetta di pane.

5. Varietà di Bruschette:

  • Utilizzate il Capuliato di Pomodori Secchi per una nota intensa e ricca.
  • Scegliete le Melanzane Sott’olio per una morbidezza deliziosa.
  • Optate per il Pasticcio di Melanzane e Capperi per una combinazione di sapori avvolgenti.
  • Aggiungete le Zucchine Secche Sott’olio per un tocco leggermente croccante.

6. Condimento Aggiuntivo:

  • Se lo desiderate, potete aggiungere un pizzico di sale e pepe per intensificare i sapori.

7. Servire e gustare:

  • Servite immediatamente e godetevi questo delizioso mix di bruschette come antipasto o aperitivo.

Questo mix di bruschette è più di un semplice antipasto; è un viaggio culinario che delizierà il vostro palato e vi farà desiderare ancora di più. Preparatevi a immergervi nei sapori autentici di queste conserve sott’olio artigianali e a vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile. Buon Appetito!

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