Tarte aux aubergines et aux câpres

La tarte aux aubergines et aux câpres est une sauce crémeuse à base d’aubergines, de câpres, d’ail, d’origan et d’huile d’olive. Parfait pour assaisonner les pâtes ou les crostini, il ajoute une saveur méditerranéenne unique aux plats.

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Description

La tarte aux aubergines et aux câpres est une délicieuse variante qui associe la douceur des aubergines au caractère salé et piquant des câpres. Le pasticcio est préparé en mélangeant des aubergines, des câpres, de l’ail, de l’origan et de l’huile d’olive. Le résultat est un pesto velouté, riche en saveur et à la texture invitante. Parfaite comme sauce pour les pâtes, tartinée sur des crostini ou utilisée comme condiment pour les plats de viande ou de poisson, la tarte aux aubergines et aux câpres ajoute une irrésistible touche méditerranéenne à tous les plats.

Informations complémentaires
Poids 0,320 kg
Dimensions 5 × 5 × 9 cm
Poids net

170g

Ingrédients

Aubergines, huile d'olive extra vierge, câpres, vinaigre de vin blanc*, jus de citron, ail, sel, origan, piment. *contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 265 Kcal / 1110 kJ
Protéines 0,8 g
Glucides 4g
dont sucres 1,5g
Graisses 28g
dont 3,9 g saturés
Sel 2.9g

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours qui suivent.

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