Citron

La compote de citron est une préparation sucrée à base de citrons cuits avec du sucre, créant une délicieuse confiture à la saveur intense et aromatique.

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Description

La compote de citron est un condiment unique et surprenant qui capture l’essence lumineuse et pétillante des citrons. Sa texture est douce et tartinable, avec des morceaux d’écorce de citron soulignés par la transparence d’une gelée dorée. Sa couleur va du jaune pâle au jaune foncé, en fonction de la variété de citron utilisée et de son degré de maturité.

Au premier coup d’œil, la compote de citron offre une incroyable explosion de saveur. L’acidité fraîche et vive des citrons se mêle à la douceur du sucre, créant un équilibre parfait entre les notes sucrées et acides. Le zeste de citron apporte un arôme parfumé et un caractère unique à la marmelade, avec un arrière-goût légèrement amer qui ajoute de la profondeur à sa saveur.

Cette compote est idéale pour tartiner des tranches de pain grillé, des tartes ou des biscuits, mais elle accompagne aussi parfaitement les fromages crémeux et les viandes grillées. C’est une combinaison de fraîcheur et de douceur qui fait de la compote de citron un ajout polyvalent et irrésistible à votre table. Sa luminosité et sa complexité en font un délice pour le palais qui ne passe pas inaperçu.

Par rapport à la confiture et à la confiture extra, seuls les fruits de saison sont utilisés dans la compote de fruits et en plus grande quantité. Le fruit est coupé en plus gros morceaux et cuit à des températures plus basses, ce qui le rend plus tendre. La teneur en sucre est réduite et ne dépasse pas 30 %.

Informations complémentaires
Poids 0,340 kg
Dimensions 5 × 5 × 9 cm
Poids net

200 g

Ingrédients

Citrons (origine SICILY) 60% min, sucre de canne brut, jus de citron, eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 155 Kcal / 648 kJ
Protéines 0.84g
Glucides 42g
dont sucres 35g
Matières grasses 0,2 g
dont 0g saturé
Sel 0g

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours qui suivent.

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