Limone

La composta di limoni è una preparazione dolce a base di limoni cotti con zucchero, creando una deliziosa conserva dal sapore intenso e aromatico.

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Descrizione

La composta di limoni è un condimento unico e sorprendente che cattura l’essenza luminosa e frizzante dei limoni. La sua consistenza è morbida e spalmabile, con pezzetti di scorza di limone sottolineati dalla trasparenza di una gelatina dorata. Il suo colore va dal giallo pallido al giallo intenso, a seconda della varietà di limoni utilizzati e del grado di maturazione.

Al primo assaggio, la composta di limoni regala un’incredibile esplosione di sapore. L’acidità fresca e vivace dei limoni si fonde con la dolcezza dello zucchero, creando un equilibrio perfetto tra note dolci e aspre. La scorza di limone contribuisce a conferire alla marmellata un profumo fragrante e un carattere unico, con un retrogusto leggermente amaro che aggiunge profondità al suo sapore.

Questa composta è ideale per spalmarla su fette di pane tostato, crostate o biscotti, ma è anche un accompagnamento perfetto per formaggi cremosi e carni grigliate. È un connubio di freschezza e dolcezza, rendendo la composta di limoni un’aggiunta versatile e irresistibile alla tua tavola. La sua luminosità e complessità la rendono una delizia per il palato che non passa inosservata.

Rispetto alla marmellata e alla confettura extra, nella composta di frutta viene impiegata solo frutta di stagione e in quantità maggiore. La frutta viene tagliata a pezzi più grandi e cotta a temperature più basse, rendendola più morbida. Il contenuto di zuccheri è ridotto e non eccede del 30%.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,340 kg
Dimensioni 5 × 5 × 9 cm
Peso Netto

200 g

Ingredienti

Limoni (origine SICILIA) 60% min., zucchero grezzo di canna, succo di limone, acqua.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia 155 Kcal / 648 kJ
Proteine 0,84g
Carboidrati 42g
di cui zuccheri 35g
Grassi 0,2g
di cui saturi 0g
Sale 0g

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

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